"Hem evolucionat. Després de 6 anys millorem tots, i els participants volen fer coses cada cop mès sofisticades. El compromís dels expositors és altíssim i les idees són variades. La gent de la comarca hi està compromesa.
Qualitat, innovació i Km0 han estat els referents d'aquest any al Tastanoia. Però sobretot ho han estat la bona disposició dels restaurants i els locals gastronòmics a participar i compartir a peu de carrer les seves apostes culinàries de qualitat. Que l'Anoia és una terra de vins i bones cerveses és una cosa que ara es coneix.
Però l'organització del sector, el compromís de comarca i la promoció col·lectiva, és el que realment ens situarà al mateix nivell de l'esforç individual."
ENLLAÇ:
