Accions bàsiques davant de la COVID-19 en turisme i hostaleria (55h)

Del 24 de maig a l'1 de juliol de 2021
De dilluns a dijous, de 16:00 a 18:30h
55 hores
100% subvencionat
Inscripcions tancades
Online - Classe en directe
Els cursos de formació professional per a l'ocupació són programes formatius teòrico - pràctics que tenen per finalitat millorar la qualificació professional i/o la capacitat d'inserció laboral mitjançant l'assoliment i el perfeccionament de les competències professionals de les persones treballadores. S'adrecen prioritàriament a persones treballadores en situació d'atur. En modalitat de Classe en directe.

Centre impartidor 

Curs impartit per British Centre de Formació Acadèmica, SL (Ceina), centre registrat en el registre de centres i entitats de Formació del Servei Públic d'ocupació de Catalunya.

 

Objectiu general 

Adquirir els coneixements i habilitats necessàries per a respondre a les necessitats generades per la COVID-19, en el sector del turisme i l'hostaleria, acomplint les directrius i recomanacions establertes, amb l'objectiu de recuperar la confiança de treballadors i usuaris dels serveis turístics. 

 

Objectius (en castellà, extrets dels objectius oficials del SEPE)

  • Adquirir los conocimientos básicos sobre los diferentes tipos de microorganismos, las afecciones que causan y la respuesta del organismo hospedador frente a la infección, identificando principalmente los referentes al SARS-CoV-2.
  • Aplicar adecuadamente los métodos de uso y mantenimiento de elementos de protección frente a la COVID-19, siguiendo la normativa vigente medioambiental y de seguridad e higiene. 
  • Identificar las directrices y recomendaciones establecidas para la reducción del contagio por SARS-CoV-2, aplicándolas para desempeñar un puesto de trabajo en condiciones de seguridad e higiene.
  • Identificar las directrices y recomendaciones establecidas para la reducción del contagio por SARS-CoV-2, aplicándolas para asegurar una atención segura al usuario.
  • Reconocer la importancia en el sector turístico de los servicios de alojamiento y restauración como motor de la economía, aplicando las medidas del Plan de Impulso del Sector Turístico pos COVID-19 para recuperar la confianza en el sector.
  • Identificar las situaciones nuevas generadas por SARS-CoV-2, generando soluciones a través de las nuevas tecnologías y reconduciendo el negocio para generar puestos de trabajo estable y seguros.

 

Continguts (en castellà, extrets dels continguts oficials del SEPE)

  • Identificación de microrganismos más frecuentes y su relación con las enfermedades causadas
    • Características generales de algunos microrganismos: Virus, Bacterias, Protozoos, Algas, Hongos, entre otros.
    • Principales enfermedades causadas por microrganismos.
    • Enfermedad CoVID-19.
      • Síntomas de la enfermedad.
      • Personas asintomáticas.
      • Pruebas diagnósticas.
      • Medicinas efectivas.
  • Caracterización de los principales tipos de los virus
    • Formas de transmisión de los virus
    • Características y comportamiento del SARS-CoV-2
  • Identificación de la respuesta inmunitaria del organismo frente a la infección.
    • Las inmunoglobulinas y su significado frente a una segunda infección
  • Determinación de los diferentes tipos de tratamientos según el agente infeccioso
    • Agentes infecciosos más frecuentes.
    • Características y tipología de los principales tratamientos: Antivirales, Antibióticos, Fungicidas, Otros.
    • Características, tipos y formas de aplicación de viricidas.
  • Identificación de los Elementos de Protección Individual (EPI) como medios de protección individual y colectiva.
    • Características generales de los EPI
    • Situaciones más frecuentes en los que se utilizan.
    • Principales elementos de protección
  • Uso de los principales tipos de mascarillas.
    • Características de los tipos de mascarillas: higiénicas, quirúrgicas, FFP2 y FFP3
    • Criterios de selección de los tipos de mascarillas
    • Mantenimiento de los distintos tipos mascarillas.
    • Importancia de la correcta retirada y desecho de la mascarilla
  • Utilización de los principales tipos de guantes
    • Características de los diferentes tipos de guantes: látex, nitrilo y otros materiales
    • Criterios de selección de los distintos tipos de guantes
    • Importancia de la correcta retirada y desecho de los guantes.
  • Caracterización de los hidrogeles y los desinfectantes.
    • Ventajas de su utilidad como agente de protección.
    • Aplicación de hidrogeles y desinfectantes en el día a día.
  • Manejo de los termómetros sin contacto.
    • Características de los termómetros sin contacto
    • Importancia de la medición de la temperatura.
  • Desarrollo de pautas de higiene habituales en el día a día.
    • Realización del lavado de manos.
    • Características de la contaminación cruzada
  • Utilización de elementos de protección individual y colectiva.
    • Ventajas de su uso
    • Principales riesgos de la incorrecta manipulación.
  • Uso de la distancia de seguridad, su significado y aplicación.
    • Distancia de seguridad en la disposición de los puestos de trabajo.
    • Distancia de seguridad en la distribución de los espacios comunes.
    • Importancia del establecimiento de turnos en los puestos de trabajo.
  • Desarrollo de las pautas de higiene en el puesto de trabajo.
    • Tratamiento de los objetos de uso personal.
    • Tratamiento de los equipos electrónicos propios y comunes.
  • Aplicación de la desinfección de superficies en el centro de trabajo.
    • Productos de limpieza y desinfección.
    • Criterios de utilización según el tipo de superficie a desinfectar
    • Interpretación de una etiqueta: significado de los símbolos más comunes
    • Eliminación de los residuos generados mediante un reciclaje adecuado.
    • Viricidas autorizados por el Ministerio de Sanidad.
  • Aplicación del protocolo de actuación en caso de persona infectada o con sintomatología compatible con la COVID-19
    • Directrices para la prevención de riesgos laborales y de las autoridades sanitarias
    • Protocolos de limpieza de superficies y lugares comunes.
  • Transmisión de seguridad y confianza al usuario en el uso de servicios de hostelería.
    • La empatía y la asertividad frente a situaciones de incertidumbre generada por la COVID-19.
      • La expresión verbal: calidad, formas, claridad, entre otros.
      • La comunicación no verbal.
  • Desarrollo de una atención personalizada.
    • Servicio y orientación al cliente en las nuevas normas de higiene individuales y colectivas vigentes.
    • Uso de la mascarilla y la distancia de seguridad como agente protector individual y colectivo.
    • Información sobre las normas para grupo natural (unidad familiar, convivientes).
    • La atención a personas discapacitadas o con problemas de movilidad como parte de la confortabilidad del usuario
    • Información sobre la señalización de zonas de paso y comunes.
      • Significado de los aforos establecidos.
      • Instalación de elementos físicos de separación, sentido del desplazamiento...
      • Contenedores de residuos habilitados en diferentes espacios.
  • Uso de habilidades para armonizar y reconducir actitudes para mantener la seguridad de los clientes.
    • La actitud personal frente a quejas y reclamaciones.
    • Transmisión de información sobre los usos de zonas de paso e instalaciones comunes.
    • Transmisión de información sobre formas de pago.
  • Aplicación del protocolo de actuación en caso de persona infectada o con sintomatología compatible con la COVID-19
    • Directrices para la prevención de riesgos laborales y de las autoridades sanitarias
    • Protocolos de limpieza de superficies y lugares comunes.
  • Reconocimiento de la importancia de la cadena de valor del turismo.
    • Reactivación del sector duradera
    • La importancia del turismo seguro y sostenible
    • Mejora de la competitividad del destino turístico
  • Recuperación de la confianza en un destino 100% seguro.
    • Plan de Impulso al Sector Turístico
    • Guías para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 en el sector turístico del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.
    • Búsqueda de información en la red: Re-open EU
  • Desarrollo de planes de mejora en alojamientos.
    • Tipos de alojamientos: hoteles, albergues, campings, balnearios y alojamientos rurales
    • Medidas económicas, laborales y fiscales
    • Estrategias para el desarrollo y aplicación práctica
  • Desarrollo de planes de mejora en restauración.
    • Tipos de servicios en restauración: servicio en sala, servicio en barra, servicio en terraza, servicio buffet, reparto a domicilio, comida para llevar y eventos.
    • Medidas económicas, laborales y fiscales.
    • Estrategias para el desarrollo y aplicación práctica.
  • Reconocimiento de la importancia de la digitalización en el sector.
    • Marketing y promoción
    • Identificación de las nuevas formas de venta y las nuevas tecnologías en el entorno pos COVID-19.
      • Estrategias on-line.
      • Las redes de contactos o Networking profesional.
      • Como compartir información: blogs, foros, wikis…
      • Diferentes plataformas de difusión: LinkedIn, Facebook, Google+, Twitter, Youtube, About.me…
  • Determinación del emprendimiento como nuevo nicho de mercado en el entorno pos COVID-19
    • Concepto de startup.
    • Técnicas para el crecimiento de un negocio:
      • Brainstorming
      • Método SCAMER
      • Moonshot thinking,
      • Desing thinking
      • Otras.

 

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