Espai Køkken Passeig de les cabres, 7 - mapa 08700 - Igualada (Barcelona) T. 93 805 00 94 generalceina.com
La formació d'oferta per a treballadors ocupats té per objecte oferir-los una formació que atengui els requeriments de productivitat i competitivitat de les empreses, les necessitats d'adaptació als canvis en el sistema productiu i les possibilitats de promoció professional i desenvolupament personal dels treballadors, de manera que els capaciti per a l'exercici qualificat de les diferents professions i els permeti millorar la seva ocupabilitat.
Curs adreçat prioritàriament a persones treballadores en actiu.
Objectius
Aprendre a elaborar plats i postres amb productes de temporada.
Continguts
Parlem de productes de temporada.
Tipus d'entrants freds i calents amb aquests productes.
Primers freds i calents.
Plats principals: tenir en compte si són per època de calor o si són per l'hivern.
ceina.com
