Cuina saludable (20h)

Pendent de dates

Pendent d'horari

20 hores

100% subvencionat

Espai Køkken
Passeig de les cabres, 7 - mapa
08700 - Igualada (Barcelona)
T. 93 805 00 94
general

ceina.com

Informació bàsica sobre protecció de dades
Responsable	Esquemes Informàtics, SL (Ceina)
Finalitat	Gestionar l'enviament d'informació relacionada amb les activitats de Ceina. +info
Legitimació	Consentiment de la persona interessada +info
Destinataris	Esquemes Informàtics, SL (Ceina)
Informació adicional	Política de privacitat

La formació d'oferta per a treballadors ocupats té per objecte oferir-los una formació que atengui els requeriments de productivitat i competitivitat de les empreses, les necessitats d'adaptació als canvis en el sistema productiu i les possibilitats de promoció professional i desenvolupament personal dels treballadors, de manera que els capaciti per a l'exercici qualificat de les diferents professions i els permeti millorar la seva ocupabilitat.

Curs adreçat prioritàriament a persones treballadores en actiu, que no treballin en Organismes públics.

Objectiu general:

- Aprendre tècniques de cuina saludable.

Objectius específics:

- Adquirir les principals nocions de dietètica i nutrició basades en aliments reals.
- Descobrir receptes estacionals saboroses amb varietat de sabors, textures i colors.
- Comprendre com crear un menú complet i equilibrat.
- Tenir criteri a l'hora d'escollir els aliments i material de cuina.

1. Introducció a una alimentació equilibrada i saludable
2. Criteris per a una bona selecció d'aliments reals
3. Regles d'or per compondre els teus plats
4. Proteïna, animal - vegetal (més enllà de crear estructures, funció biorreguladora i de
defensa)
5. Fonts d'energia saludables: hidrats de carboni complexos, endolcidors recomanables
6. Greixos bons i greixos dolents
7. Aliments medecina, algues, ferments i súper aliments

Curs subvencionat per:

Mapa

+ ampliar mapa